SUARADESA, MALANG – Kegiatan Pelatihan Peningkatan Usaha Olahan Pangan Lokal yang diselenggarakan oleh Badan Pelaksana Penyuluhan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Magelang dilatar belakangi adanya kebijakan pemerintah tentang Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan yang bersumber pada bahan pangan lokal.

Sasaran kegiatan pelatihan ini adalah Kelompok Wanita Tani (KWT) agar nantinya dapat tercipta suatu Usaha Kecil dan Menengah yang mengolah aneka olahan pangan lokal.

UPT-BP Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang, mengadakan kegiatan pembinaan dari BP3K, dengan narasumber Rinik pemilik UD Dharmayasa, mengenai “Pelatihan Olahan Pangan dalam rangka pengembangan menu B2SA tahun 2016”, dengan sasaran yaitu Kelompok Wanita Tani (KWT) yang diwakili dari 9 desa di Kecamatan karangploso, Pembinaan yang dilakukan mengenai pembuatan Brownies Waluh dan Nugget jagung dan Wortel.

Kegiatan Pelatihan Olahan Pangan dalam Rangka pengembangan menu di era modern dengan konsep B2SA (Beragam Bergizi Seimbang dan Aman) yang dilaksanakan di tahun 2016, sebagai upaya pengembangan KWT tingkat desa.

“kegiatan ini untuk meningkatkan kesadaran anggota KWT dalam mengkonsumsi bahan pangan agar tidak tergantung pada satu jenis bahan pangan,” ucapnya kepada Suara Desa, Rabu (20/4). (zahroh-malang/abg)